Destillation hautnah – Brenn-Event bei Doemens

Von den Rohstoffen bis zum Destillat: Beim Brenn-Event in der Doemens Genussakademie erhalten die Teilnehmenden einen fachlich fundierten und anschaulichen Einblick in die Kunst der Destillation. Ein Doemens-Experte erläutert die wesentlichen Prozessschritte, macht die eingesetzte Technik verständlich und begleitet die Gruppe bei ausgewählten praktischen und sensorischen Elementen.

Das dreistündige Format richtet sich an Gruppen mit bis zu 15 Personen. Es eignet sich als eigenständiges Teamevent oder als besonderer Abschluss einer Tagung und bietet Raum für Fragen, Austausch und gemeinsames Entdecken. Ein geeigneter Konferenzraum ist im Standardformat enthalten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Veranstaltung kann auf Deutsch oder Englisch sowie ohne Aufpreis vollständig alkoholfrei durchgeführt werden.

Rahmendaten

Ab 199 CHF pro Person
Speisen & Getränke inklusive
Von 10 bis 15 Personen
Dauer: 3 Stunden

Catering

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:

* Buffet mit einer Auswahl warmer und kalter Speisen sowie vegetarischen und veganen Optionen

*** Je nach Verfügbarkeit können beispielsweise Fleischgerichte, Saté-Spieße, Frühlingsrollen, Tomate-Mozzarella, gedünstetes Gemüse sowie Salate wie Kartoffel- oder Krautsalat angeboten werden.

Folgende Getränke sind im Preis inklusive:

* Sensorische Proben im vereinbarten Umfang sowie Wasser, ausgewählte Erfrischungsgetränke und Kaffee und außerdem eine kuratierte Auswahl an Bieren und alkoholfreien Bieren

*** Die vollständig alkoholfreie Ausgestaltung ist ohne Aufpreis möglich; die sensorischen Elemente und die Getränkeauswahl werden entsprechend angepasst.

Angebotsdetails

Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:

* Professionell moderiertes Brenn-Event in der Doemens Genussakademie
* Einführung in Rohstoffe und Grundlagen der Destillation
* anschauliche Begleitung ausgewählter Prozessschritte an der Destillationsanlage
* erforderliche Materialien
* Sicherheits- und Ablaufseinweisung
* sensorische Proben im final festgelegten Umfang
* ein für die Gruppengröße geeigneter Konferenzraum
* Wasser, ausgewählte Erfrischungsgetränke und Kaffee sowie eine kuratierte Auswahl an Bieren und alkoholfreien Bieren
* Buffet mit vegetarischen und veganen Optionen
* organisatorische Vorbereitung und Durchführung

Optional:

* Moderation auf Englisch
* begleitende Sensorik oder Foodpairing
* erweitertes oder individuell abgestimmtes Catering
* zusätzliche (break-out) Räume