Mehrere Genusswelten, ein gemeinsamer Ablauf

Bei der sechsstündigen Genuss-Teamrotation in der Doemens Genussakademie wechseln die Teilnehmenden in kleineren Gruppen zwischen fachlich moderierten Stationen zu Brauen, Destillation und professioneller Getränkesensorik. Je nach Gruppengröße werden zwei oder drei Stationen kombiniert, sodass für 40 Personen zwei Schwerpunkte und für 60 Personen alle drei Bereiche im Rotationsprinzip erlebbar sind. Doemens-Experten vermitteln die Grundlagen, begleiten die praktischen Elemente und sorgen für einen strukturierten Ablauf ohne erforderliche Vorkenntnisse. Das Format eignet sich besonders für größere Firmen- und Teamevents, kann auf Deutsch oder Englisch sowie vollständig alkoholfrei durchgeführt werden und beinhaltet einen passenden Konferenzraum für die Gesamtgruppe.

Rahmendaten

Ab 149 CHF pro Person
Speisen & Getränke inklusive
Von 35 bis 60 Personen
Dauer: 6 Stunden

Catering

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:

* Buffet mit einer Auswahl warmer und kalter Speisen sowie vegetarischen und veganen Optionen.

*** Je nach Zusammenstellung können beispielsweise Fleischgerichte, Saté-Spieße, Frühlingsrollen, Tomate-Mozzarella, gedünstetes Gemüse sowie Salate wie Kartoffel- oder Krautsalat angeboten werden.

Folgende Getränke sind im Preis inklusive:

* Sensorische Proben im vereinbarten Umfang sowie Wasser, ausgewählte Erfrischungsgetränke und Kaffee und außerdem eine kuratierte Auswahl an Bieren und alkoholfreien Bieren

*** Das gesamte Rotationsformat kann ohne Aufpreis vollständig alkoholfrei gestaltet werden; Stationen, Proben und Getränkeauswahl werden entsprechend angepasst.

Angebotsdetails

Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:

* Sechsstündiges Rotationsformat in der Doemens Genussakademie
* Aufteilung der Gesamtgruppe in Teams
* bei 40 Personen zwei vereinbarte Stationen aus Brauen, Destillation und professioneller Getränkesensorik, bei 60 Personen drei Stationen
* fachliche Moderation durch Doemens-Experten; erforderliche Anlagen-, Arbeits- und Sensorikmaterialien
* Einweisung
* Stationswechsel und Ablaufkoordination
* ein für die Gesamtgruppe geeigneter Konferenzraum
* Wasser, ausgewählte Erfrischungsgetränke und Kaffee sowie eine kuratierte Auswahl an Bieren und alkoholfreien Bieren
* Buffet mit vegetarischen und veganen Optionen
* organisatorische Vorbereitung und Durchführung

Optional:

* zusätzliche Konferenzräume für einen vorgelagerten Tagungs- oder Workshopblock oder break-out Sessions
* fachlicher Impulsvortrag oder Keynote
* Moderation auf Englisch
* Foodpairing beziehungsweise vertiefte Sensorik
* zusätzliche Veranstaltungszeit
* individuell erweitertes Catering